Otázka BIO či NEBIO je rovnako tak kotroverznou témou ako samotné KONOPE. Dalo by sa povedať, že obe otázky rozdeľujú ľudí na 3 skupiny. Jedni, ako BIO potraviny, tak konope rezolútne odmietajú - často sú to tí neinformovaní. Druhí naopak nakupujú výhradne BIO potraviny a na konope nedajú dopustiť. Tí tretí sú tak niekde medzi, občas si to či ono kúpi, pretože je to k dispozícii, alebo na to majú chuť, ale skôr tieto otázky jednoducho nerieši. Ako je to však s BIO kvalitou práve u konope?
Konope
Existuje nespočetné množstvo rôznych odrôd a kříženin konope. Tie sa potom líšia veľkosťou, vôňou a obsahom liečivých látok. Každá produkcia liečebného konope by mala analyzovať na pomer cannabinoidov, predovšetkým tetrahydrokanabinolu THC a kanabidiolu (CBD), ale aj tých ďalších. Ďalej sa vykonáva rozbor na kontamináciu ťažkými kovmi, pesticídmi a mikróby.
Hlavné druhy konope
Konope rumištní (Cannabis ruderalis Janisch.), Jednoročný burinu, rastúce voľne na rumoviskách a skládkach. Je to druh buriny bez významnejších omamných účinkov.
Konope indické (Cannabis indica Lam.), Ktoré je zakázané pestovať pre jeho vysoký obsah psychoaktívnych látok zvaných tetrahydrokanabinolu (THC). Druh má vysoké omamné účinky, pretože obsah THC je v suchej hmote vyšší, než 0,3%.
Konope siate (Cannabis sativa L.), ktoré nás najviac zaujíma, je teplomilná plodina náročná na vodu, pôdu, živiny aj agrotechniku. Patrí do čeľade konopovitých (Cannabaceae), kam vedľa konope siateho patrí ešte chmeľ (Humulus). Potláča rast buriny, má rekultivačné a protierózne schopnosti, odčerpáva z pôdy nečistoty, jedovaté látky a ťažké kovy. Pri jeho pestovaní nie sú potrebné ani pesticídy, ani herbicídy, ktoré zaťažujú životné prostredie. Obsahuje cca 23% vlákna a cca 75% drevité hmoty - tzv. Pazderie. Vegetačné obdobie trvá 100 - 120 dní, na 1 ha pestovateľskej plochy počas tejto doby narastie minimálne dvaapolkrát viac drevité hmoty, než na 1 ha lesa, ktorý rastie niekoľko desiatok rokov. Súčasná celosvetová plocha konope pre hospodárske a priemyselné účely je odhadovaná na 70 000 - 80 000 ha.
Pestovanie konopných potravín
Konope dokáže veľmi dobre absorbovať ťažké kovy či už z pôdy alebo vody. Pre túto vlastnosť sa používa v odbore zvanom Fytoremediácia, ktorý sa zaoberá čistením pôd pomocou rastlín. Je teda dôležité pestovať konope v ekologicky čistom prostredí a používať materiály, ktoré neobsahujú ani neuvoľňujú ťažké kovy a ďalšie toxické látky. Tieto látky sa potom môžu skrze rastlinu dostať do tela, akumulovať sa v telesných tekutinách a pôsobiť toxicky na organizmus. Nekontrolované konope môže tiež obsahovať rôzne prímesi (olovo, zelená alebo piesok), ktoré zvyšujú jeho váhu a tým aj jeho cenu. Následné použitie potom môže vyvolať neblahé pre užívateľov. Toto je jedným z hlavných dôvodov, prečo by sa konope na výrobu potravín malo pestovať v ekologicky čistej produkcii prosté od akýkoľvek kontaminantov.
Kvalitu rastlín určuje nielen genetika a prostredie, ale aj všetky nasledujúce kroky - tj. Zber, sušenie, mletie, balenie a skladovanie - to potom môže ovplyvniť obsah účinných látok.
Kvalita konopných potravín v čechách?
Konope sa po malej historickej pomlčí 40-tich rokov opäť vracia do našich životov a späť do Čiech. V Českej republike sa začalo konope pestovať od začiatku 17. storočia a po druhej svetovej vojne sa skončilo. Tento koniec a oneskorenie spôsobila terajší nedostatok informácií a technológií.
Zvýšený dopyt zo strany priemyselného aj potravinárskeho využitia zapríčinil predovšetkým dovoz týchto surovín z lacných východných oblastí ako je Čína a India , kde je táto produkcia obrovská, cena a často bohužiaľ aj kvalita nízka. Na našom trhu môžete teda vidieť pomerne široký výber rôznych kanabisových produktov líšiacich sa kvalitou i cenou.
Zelená Země je česká firma, ktorá pestuje a vyrába konopné potraviny pre zdravší a chutnejší život všetkých . Naším cieľom je trvalo udržateľná poľnohospodárska výroba , 100% prírodné konopné produkty so zárukou kvality a pôvody a za rozumné ceny . Naším prianím je informovať širokú verejnosť o benefitoch a liečivých účinkoch konope, ako pre ľudí, tak pre našu Zem.
Produkty ZelenéZemě - kvalita a pôvod
Naším úprimným zámerom je mať kvalitné, čisté, európske produkty, ktoré ľuďom prinášajú aktívny a zdravie život. To je tiež dôvodom, prečo postupne nahrádzame produtky, produtky v BIO kvalite alebo zachovávame iba tie, ktoré spĺňajú potrebné podmienky na výrobu a majú náležitú kvalitu. Niektoré dodávateľa teda opúšťame. Naši dodávatelia sú teraz predovšetkým ekologickí poľnohospodári v Čechách a Európe.
Zdroj: www.zelenazeme.cz
