Potrebujeme:

- 3 šálky uvarených celozrnných špagiet

- 2 cukety

- 2 strúčiky cesnaku

- 1 odšťavený citrón

- 2 PL olivového oleja

- 1/2 ČL konopného Gomasio

- 5 PL nahrubo nastrúhaného parmezánu

Príprava:

Do osolenej vriacej vody dáme uvariť špagety, medzitým si cukety nakrájame na kolieska a krátko opečieme na olivovom oleji. Pridáme cesnak a osolíme. Na záver zmiešame citrónovú šťavu so špagetami, pridáme cuketu a nastrúhaný parmezán. Na tanieri posypeme konopným Gomasiom.

Pre udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi je veľmi dôležité, aby aspoň prvé dve hlavné jedlá (raňajky a obed) obsahovali komplexné sacharidy (ovsené vločky, celozrnné cestoviny, naturálnu ryžu alebo celozrnný chlieb). Slúži to ako prevencia pred prejedaním sa sladkosťami. Všimnite si že všetky recepty u nás tento zdroj obsahujú a pritom sú do pol hodiny hotové!

Zdroj: Konopná kuchárka - Mudr. Alexandra Frolkovičová